Certains vont les chercher au pieds des chênes, d'autres vont simplement chez Leonidas Mont Royal!
Inventée à la fin du 19è siècle par Louis Dufour, la truffe est le chocolat réconfortant par excellence durant l'automne et l'hiver. Faite à partir d'une ganache à base de chocolat plus ou moins intense selon la truffe et roulée en boule ou cône, celle-ci est recouverte de poudre de cacao intense qui lui donne tout le "peps" que les amateurs de chocolat recherchent...
Chez Leonidas Mont Royal, nous vous offrons 4 types de truffes (disponibilité limitée) :
- Truffe Classique : ganache aux chocolats noir et lait, enrobée de chocolat noir et saupoudrée de cacao
- Truffe Noire : ganache au chocolat noir 85% cacao, enrobée de chocolat noir et de poudre de cacao noir de noir
- Truffe Speculoos : ganache au chocolat au lait et éclats de spéculoos, recouverte d’une poudre de cacao pur
- Truffe Marc de Champagne : ganache aux chocolats blanc et lait, parfumée au Marc de Champagne, enrobée de chocolat noir et de poudre de chocolat blanc
A chacun sa Truffe...